В фильме даны рецепты и показано как приготовить: Каппамаки, Текка Маки, Унаги Маки, Ролл Калифорния,Нигири Суси, Нигири Суси Унаги, Теммаки Суси, Гункан Суси (с копченным угрем, лососем, тунцом), Тираси Дзуси, Оси Дзуси. В конце уделяется внимание сервировке стола и еде палочками. p.s: вначале фильма немного пиара компании а далее следует вполне адекватное описание процессса приготовления и т.д.