| Меню сайта |
|
 |
| Форма входа |
|
|
|
| Разделы |
|
|
| Поиск |
|
|
| Календарь |
| « Апрель 2010 » | | Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс | | | | | 1 | 2 | 3 | 4 | | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
|
|
|
 | |  |
| Главная » 2010 » Апрель » 14
Сельдерей - ценнейший продукт питания и лечебное средство. В его
корнеплодах и листьях содержатся ценнейшие аминокислоты аспарагин,
тирозин, каротин, никотиновая кислота, микроэлементы, эфирные масла (в
корнеплодах до 10, в листьях - до 30 мг/%). Все части растения
возбуждают аппетит. Сельдерея богат витамины - это витамины группы В
(тиамин, рибофлавин), витамин К, Е, провитамин А и аскорбиновая
кислота. Кроме минеральных веществ, сельдерей гликозид апиин, холин,
протеин и др. Специфический вкус сельдерею придает апиол.
ЧИТАТЬ>>>
|
|
| |
 | |  |
|
| Архив записей |
|
|
| Друзья сайта |
|
|
|
| Статистика |
|
|
|
